Сделать домашней|Добавить в избранное

Технология рыбы и рыбных продуктов

Категория: E-book Автор: gol8425 от 16-10-2011, 18:22
Технология рыбы и рыбных продуктов

В учебнике обобщены как ранее опубликованные материалы известных ученых рыбной отрасли, так и приведены данные собственных исследований авторов. Наряду с теоретическим обоснованием производства того или иного продукта рассмотрены и прикладные аспекты технологий.

Название: Технология рыбы и рыбных продуктов
Автор: Ершов А.М.
Издательство: Гиорд
Год: 2006
Страниц: 941
Формат: djvu
Размер: 19,63 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Скачать Технология рыбы и рыбных продуктов

letitbit.net
vip-file.com
turbobit.net
depositfiles.com

Теги: Технология, рыба, продукты
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.